您现在的位置:食品机械设备网>新闻首页>政策法规

一项使用分光光度法检测谷维素含量的标准出台

2020年05月27日 09:21:00来源:化工仪器网 人气:2282


  【食品机械设备网 政策法规】研究表明,谷维素具有清除自由基和抗脂质过氧化作用,同时具有降血脂、降血糖,可预防心血管疾病和癌症的发生、发展等功能。作为一种重要的植物神经调节剂,谷维素在医学上对治疗神经失调具有显著疗效。
 
  米糠油产品中谷维素含量的高低是评价食用油营养的关键指标,虽说我国米糠油中含有谷维素这一营养物质,但我国植物油质量和安全标准均未设置谷维素含量这一指标,故而,科学合理的评价米糠油的营养特性,为下一步米糠油营养评价提供技术支持,制订相关政策标准势在必行。
 
  近日,一项名为《动植物油脂 食用植物油中谷维素含量的检测》标准正面向社会征求意见。据悉,该标准是由全国粮油标准化技术委员会归口及上报,全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会执行,国家粮食和物资储备局主管,是深圳市计量质量检测研究院在查阅了大量的国内外文献资料,并确定了标准制订方案和工作计划后主要起草的。为确保标准的科学性和严谨性,标准在编制过程中还引用了GB/T 15687《动植物油脂 试样的制备》、GB/T 6379.1《测量方法与结果的准确度(正确度与精密度) 第1部分:总则与定义》等标准性文件。
 
  阅读标准征求意见稿后可知,本标准规定了食用植物油中谷维素含量检测的原理、试剂、仪器、试样的制备、操作步骤、结果表示和精密度等,适用于植物油中谷维素含量的检测。
 
  标准中规定的两个方法分别是分光光度法和高效液相色谱法。其中,分光光度法的原理是在315nm紫外波长条件下,采用10mm比色皿,测定样品的吸光度值,计算出样品中谷维素含量,该方法需要的仪器有分光光度计、容量瓶和分析天平;高效液相色谱法的原理是样品溶解在异丙醇中,采用高效液相色谱紫外检测器,在波长326nm处测定谷维素含量,外标法定量。两种方法的检出限不同,紫外分光光度法的检出限为100mg/kg,高效液相色谱法检出限为12mg/kg,实验人员可根据需要自行选择。
 
  相信此次国家标准的制定对规范食用油市场行为,促进油脂产业健康发展,保护消费者利益具有重要意义,同时,也能尽快构建适合我国米糠油加工的标准化技术体系,促进我国米糠加工产业的跨越式发展。
 

我要评论

文明上网,理性发言。(您还可以输入200个字符)

所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

  • 凡本网注明“来源:食品机械设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:食品机械设备网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源(非食品机械设备网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。
  • 如您(单位或个人)认为本网某部分内容有侵权嫌疑,敬请立即通知我们,并提供真实、有效的书面证明,我们将在核实后采取有效措施制止侵权行为的发生并做出妥善处理。
扫描二维码关注微信
@食品机械设备网
已推荐
0

  • 广告招租




  • 易格斯拖链轴承仓储贸易(上海)有限公司



图说食机

更多>>
走访上海博灼包装机械有限公司

走访上海博灼包装机械有限公司


旗下子站

食品包装机械网食品肉类加工网食品饮料机械网 休闲食品设备网食品米面机械网食品烘焙设备网 食品果蔬机械网食品制冷设备网食品干燥设备网 水处理设备网食品输送设备网油炸设备网豆制品设备网炊事设备网糕点设备网屠宰机械网

食品机械微门户


关于我们|本站服务|会员服务|企业建站||友情链接||产品分类浏览|产品sitemap|频道专场列表

食品机械设备网 - 食品机械行业专业网络宣传媒体

Copyright 2020 infobak.comAll Rights Reserved法律顾问:浙江天册律师事务所 贾熙明律师

客服热线:0571-87759911加盟热线:0571-87858616展会合作:0571-87759655

客服部:编辑部:合作部:市场部:

返回首页
易点彩票平台 3A彩票平台 壹乐多彩票平台 黄金城彩票平台 壹乐多彩票平台 369彩票平台 佳运彩票平台 彩娃彩票平台 彩票平台宝 好博彩票平台